阿根廷慢烤牛排

不同於亞洲秀氣斯文的烤肉，也不同於美式燒烤重視的醬汁，在南美洲的阿根廷有著獨特迷人的烤肉文化，讓我們一起藉著美食進入這粗獷又優雅的國度！

2021年9月20日 — 菜單以排餐為主，只有無骨牛小排、豬肋排、炭烤雞腿排四種，另外還有肉醬義大利麵，主餐都可選擇單點或升級為套餐，套餐多前菜、沙拉、湯品和甜點，推薦 ...

2023年11月20日 — 當地老饕推爆的「古弟私廚」，從店面裝潢到獨家菜色都充滿濃濃阿根廷色彩，直火慢烤的一道道肉品料理，超狂炭烤和法羊、帶骨牛小排、炭烤鹿紐約客，搭配 ...

2023年10月16日 — ... 阿根廷烤牛肉則是以慢火柴燒，產生的「炙火」與直火不同，會持續加熱肉品，但過程費時。慢火燻烤的方式也連帶影響阿根廷烤牛肉時間的長短，一塊烤肉 ...

2023年9月26日 — 台中唯一阿根廷炭烤牛排料理，各種高質感餐點讓味蕾大滿足 ... 這家英文店名就是Tango Bistro的探戈阿根廷慢火牛排，其實原來只是私人招待所。 ... 慢火炭烤安 ...

2013年8月23日 — 【台北大安/ 餐廳美食】阿根廷慢火牛排Steak．Wine（捷運六張犁站旁，獨特美味的高檔牛排） 地址：台北市敦化南路二段170號電話：(02)2739-9917

炭火慢烤牛排為本店特色料理，堅持採用炭火低溫慢烤，慢烤過程維持約低於85℃溫度，炭火與肉品要有一定距離，才能將肉質本身的甜度鎖住，而表層散發出淡淡的炭烤木香味， ...

✴️台南獨創阿根廷式慢火碳烤整支羊腿，迷人的阿式香料加上碳烤香，和特別採用的紐西蘭鮮嫩羔羊腿，完全沒有令人害怕的羊騷味再搭上主廚自製香料醬，堪稱一絕，適合4～5人小 ...

2023年11月13日 — 位在桃園市的古弟私廚，不僅能欣賞到如同身在阿根廷布宜諾斯艾利斯街頭那豐富斑斕的彩繪，亦能品嘗到來自阿根廷的道地料理，其中慢火炭烤品項更是到古 ...